Björn van den Oever

Björn van den Oever ist das kulinarische Herzstück der „Zweiten Heimat“. Mit über 13 Jahren internationaler Erfahrung als Küchenchef und langjähriger Sterne-Erfahrung bringt er eine beeindruckende Expertise in unsere Küche ein. Er eröffnete das berühmte 5.8. Unterwasserrestaurant auf den Malediven als Küchenchef. Seine kreative Leidenschaft vereint verschiedene Geschmacksrichtungen zu einzigartigen Kompositionen, die jeder Speise eine Explosion im Mund verleihen. Bekannt für die Verwendung hochwertiger, regionaler Zutaten, verleiht er seinen Gerichten besondere Raffinesse. In unserem Gourmet Restaurant in Dresden verkörpert Björn kulinarische Exzellenz und verwandelt jede Speise in ein Kunstwerk.

Unser "Easy" - Konzept
klassisch und modern

Unsere ‚Easy Karte‘ bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an klassischen Gerichten, die bei jedem Bissen Freude bereiten. Genießen Sie saisonale Highlights wie unsere beliebte Kürbissuppe und das perfekt gebratene Wiener Schnitzel.

Unser "Fine" - Konzept
kreativ und überraschend

Das Herz unserer Karte - unser "Fine" Konzept.
Hier bieten wir Ihnen ein absolutes Geschmackserlebnis. Eine Karte voller raffinierten Gourmet Gerichten wartet in der Zweiten Heimat auf Sie.  Jedes Gericht wird mit den besten Zutaten aus der Region und hochwertigen, internationalen Komponenten zubereitet. Lassen Sie sich von den kreativen Interpretationen unseres Küchenchefs verführen und erleben Sie Fine Dining in Dresden auf höchstem Niveau.

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